略してGリーグ！
れいあさんの大好物はギョウザ！
もちろん日本製！

ということで待ちに待ったギョウザが届きましたぉっｗ
先週までは友人とこで購入した鶏肉三昧でしたｗ
本日から冷凍庫を独占！
あたしのハートも独占！
キミのハートを独占！（笑
そんなこんなのれいあさんのごひいきのお店からブツがきたのですよ〜★

父親が受け取ったのですが、あたしががんばって冷凍庫を開けといたんですが
かなり入れるのに難儀しておりましたｗ

「ﾑﾊｧ〜!!!!(゜д゜)いくらなんでもギョーザ買いすぎだろJK!!!」

っていわれてしまいましたｗ
いやいや「常考」っていいたそうなニュアンスだったんだもんｗ

かつてはギョウザを食べに宇都宮までいくほどのギョーザ好き。
今はネットでショップのを購入できる時代。
そんなわけで昨年からあちこちの店でギョウザをお試ししてます。

しかし。
うーん、どれもいまいちリピに結び付かない。
やっぱ絶妙なバランスっていうのが何よりも大切なわけですが
肉ばっかというのもおいしくないというか。。。
肉がうまくないと変な臭みがでちゃうのよ。
つい先日もレビューで大好評の店のを買いましたが
肉の臭みが、なんていうの？
獣食ってるなｗ
っていうニオイなのよ。
思わず野生にかえりそうでしたｗｗｗ
大量のしょうがとかニラでニオイを消そうとしてる配合だったけど・・・
ひき肉だったら見た目どーせわからんだろ、バレなきゃいいだろ的発想なのかどうかわかりませんが
肉質の悪さは他人をごまかせてもあたしにはごまかせんぞｺﾞﾙｧ！（゜д゜)

その店でほかのものも買いましたが
ギョウザの肉は違うようなこと書いてありましたが
どれもベースが一緒（まずい）だなって思いましたｗ

今年とあるぎょうざ専門店のギョウザに出会ってから
もうやみつきに
それはまさにれいあキラー！！！！゜゜（д；)！！っていうかんじのギョウザ★
あまりにも他の店とは一線を画していたので
思わず感謝メール送ってしまったくらいです（笑
「いろんなところの食べましたが一番おいしいです！これからもがんばってください！」って（笑
それくらい感動しました（たかがギョウザ、されどギョウザなのだｗ）

ほかのところも新規開拓してみようと思って浮気しましたが
やっぱしもとに戻りましたよｗ

そこのはとにかくすごい肉汁。
獣ってかんじではありません（笑
野菜も何もかも生産地を教えてくれて
皮もどこの粉を使っているのか教えてくれます。
そこはお店なんかにおろしてるところなんだけどね。

そして焼き方！
おうちギョウザをうまく焼くにはやはりテフロンのフライパンがあったほうがあんし〜んｗ

熱したフライパンに軽くごま油をひいて
ギョウザをならべ、水を入れて蓋をして最初は蒸しあげます。
水がなくなるころに蓋をあけて焦げ目をつけてぱりぱりに焼き上げるんだけど
普通のフライパンだとせっかくの皮が剥がれたり、油も余計使うので
テフロンがおすすめ。

だけど、もっとおすすめはマーブルコート！
ギョウザのためにマーブルコートのフライパン買った！（笑
というくらいよく使います（もちろんギョウザにｗ
ていうかぶっちゃけギョウザのためにごま油にもこだわってるんですがｗ

自分でギョウザを作っていたこともあるけど
時間かかるし苦労するわりにおいしくなくて（´・ω・｀）

でもおいしいとこみつけて安心！
ギョウザパワーはれいあパワーですよ？

ダンスにいってる間ってギョウザってあんまし食べませんでした。
ニンニクのニオイがすると迷惑になるだろなって思って・・・自粛ｗ
だけど今は食べほうだ〜〜〜イっ（笑
今週末から父親、ていうか両親は沖縄に旅行！
祖母はショートステイ！
というわけでひとりでおうちに一週間取り残されるわけですが
足が丈夫であればあちこちとびまわれたのに・・・
実際飛び回る用事を作っていたんですが
骨折でしばらく足ひきずってるので
徒歩3分往復が限度です。。。
しかし徒歩3分の範囲に店がなにひとつないんだな〜(´;ω;｀)どしよ
自転車も試みたけど片足がダメなのでバランスがまったくとれないんだよね。。

てわけで毎日ギョウザを食べまくる日になりそーですｗ
もともと牛乳と豆乳も毎日飲んでいるんですが
3日で1リットル（豆乳と牛乳あわせて2リットル）がなくなるかんじなので
せめて少しでも歩けるようになりたいです・・・

昨日からずっと地震チェックせずに新しいサイトつくっておりました。
むふふｗ
ご存知のようにどうせすぐに飽きちゃうんだけどねｗ
（注：ギョウザのサイトではありませんｗ）

ギョウザ、バンザーイ！！！

そんなわけで偽装とかウソつかれてもこの舌は絶対にごまかされませんよｗ（ギョウザ対応ｗ
ていうか市販の冷凍ギョウザはギョウザ好きとしては問題外なので食べないのですがｗ
ギョウザソムリエだかギョウザマイスターだかあれば絶対に合格する自信あるぉｗ

*

ていうかさ、うまい棒の工場焼けちゃったって・・・（；゜д゜))))
ショックだぉ（´・ω・｀）
うまい棒大好きなのに。
あれは、あのジャンクな添加物の味がたまんねぇ（笑

以上、B級グルメの舌をもつ女、れいあさんでしたｗ
ちなみに焼ソバは太麺の鉄板焼のが好きですｗ


*

やっぱ・・・ギョウザ120個って買いすぎですかねｗｗｗ
（100個購入、20個おまけ、でしたｗ）

今度はギョウザ専用の冷蔵庫がほしくなりましたｗｗｗｗ