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寒い時期にチャイと鍋料理がオススメなわけ〜薬膳の視点から探る

2013年01月05日
薬膳
はい、れいあです。

本日12時57分に下弦の月のフェーズになりました。
これから来週の新月にかけて放出する力が強くなるので
デトックスなんかにもってこいですよ!!

そんなあたし。。。風邪をひいてしまったようなんです・・・
最初アレルギーと喘息だけかなって思ってたんだけどね。。。
東洋医学的な考えでいえば、これもカラダの中のものを放出してるので
いいふうに考えることにしますw
ちょっときついけどブログ書いてるのは楽しいしw
そんなこともあり本日も午後の部の更新のお時間になりました~

欠ける月には例えばジュニパーやサイプレス、レモンといった精油がデトックス効果があってよいです。
そして是非ともこの時期とりたいハーブは、
ネトルやペパーミント
これから徐々に飛ぶ花粉ですが
ネトルを今から飲んでおけば少しは症状がやわらぐかもしれません。
ペパーミントもあわせるとより効果的です!

今日は下弦の月なのですが、月は現在てんびん座にあります。
てんびん座のルーラーは金星。
そんなわけで美しいものなんかに興味をひかれるかもしれませんね。

話が変わって、みなさまは寒ブリ食べましたか?w
ちょうどブリがおいしい季節になりました。
今日は二十四節気の小寒です。
この小寒から節分までの間を「寒の内」っていいます。
「寒中見舞い」ってあるでしょ?
「寒中=寒の内」ってことね。
ちなみに寒稽古っていうのは一般的に大寒の日以降に行われます。

この時期は漢方や薬膳などの中医学でみると
体調(特に風邪やインフルエンザ)に注意しなさいよ~っていう時期。

夏の「土用」が夏バテに注意しようというのと同じですね。
これと同じく冬の土用は「大寒」にあたることが多く、
一番寒い頃とされていますが
土用の時期は特に体調に気をつけておいたほうが良いのです。

(関連)土用の日...だと....? - 2012.07.27 Fri
http://funkysista.blog88.fc2.com/blog-entry-2549.html

はい、では
冬は「腎」を整えてアンチエイジングを! - 2012.11.07 Wed
http://funkysista.blog88.fc2.com/blog-entry-2623.html

このあたりも参考にしつつ、
この時期の養生法をざっくり書いていきますね。

以前も書いたけどおさらいね。
風邪は風邪(ふうじゃ)が原因です。
「風邪(ふうじゃ)」は寒邪、燥邪、湿邪、熱邪と結びつき体に入り込みます。

この時期は「寒」邪と風邪が結びつく症状に注意です。
悪寒がして、熱が出たり、関節の痛みといった症状になります。

★この時期の食の養生★
ずばり鍋がおススメです!!!

なぁんだって思うかもしれないけど理にかなってるんですよ。

ねぎとかの辛味のあるものをたっぷりと使うのがポイントです。
白菜を入れたり大根おろしで食べることが多い鍋料理。
こういういわゆる薬味が邪気をとばしてくれます。
考えてみたら大根おろしもねぎも鍋のとき食べてなかった∑(゚Д゚)
ショウガ紅茶なんかもオススメです!

寒邪が体内に入ると関節が痛くなったりします。
インフルエンザとか風邪のひき始めってこうなるときがありますよね。
顔が青白くなることも特徴です。

こういうケースは冷えを取って体をとにかく温めることが大切。
シナモンやよもぎなんかの食材がこんなときによいです。

このシナモン、体内の陽気不足に効果的なんです!
お腹の冷え・痛みといった「脾」の陽気不足、
動悸、息切れといった「心」の陽気不足
咳や息切れといった「肺」の陽気不足、
腰痛、手足の冷え、めまい、耳鳴りといった「腎」の陽気不足

これらの症状を一気に救うのがシナモン
なんです★

シナモンたっぷりの暖かいチャイを飲みましょう!

この時期大切なのは頭と足、背中をしっかり暖めることです。
足の冷えは特に風邪をひきやすくなりますのであたたかく。
足湯、そろそろやろうかなぁ~~~
今日は欠ける月なので、ジュニパーあたりを入れると腎にもよいしいいかも♪

そんなこんなで月のフェーズから二十四節季について書いてきましたが
参考になれればうれしいですにゃっ★
ぜんそくの発作もあるので、そちらの特集も近々したいな、、
(病気もヒーリングや薬膳ネタにするブロガー根性w)


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