In Loving Light & Universe, Heal the World

自然は健康で幸せな暮らしをするための最良のレシピを持っている

2011年11月28日
自然療法
はい!
今日はゾネントアのハーブティ特集です。

以前新月のお願いを書いてきたとき
月のお茶について何年も前の記事に書いてきましたが
それ以外でも色々とお茶が出てるんで月のお茶は最後に書くとして
色々なお茶を紹介します

ゾネントア社は1988年創立以来


「自然は、健康で幸せな暮らしをするための最良のレシピを持っている」


という理念を持ち続け、自然の力が真に発揮される製品を作っています。

ゾネントア社の農園は農薬や化学肥料を使わないバイオダイナミック農法による栽培を実施しており、オーガニック認定も受けています。
バイオダイナミック農法というのは、シュタイナーの農法で
太陽や月などの天体の運行により種蒔きや収穫時期を決めるなど、
宇宙の自然のリズムに合わせた農作業を行うものです。
化学肥料や農薬は使わず、鉱物や動植物など天然成分で作った調合剤を使うことで、大地の力を引き出していくものです。
安易に栄養を与えずに「自然のリズム」を生かし
「植物そのものの力」を発揮させることで生命力のある作物に育てる農法です。

フラワーエッセンスをやってらっしゃる方だったら
FES(北アメリカフラワーエッセンス)のエッセンスがバイオダイナミック農法でテラフローラで作られてるのをご存知かと思います。
FESエッセンスですとThe Demeter AssociationのDemeter Biodynamic Certificationの認定を受けていますが
http://demeter-usa.org/about-biodynamic-agriculture/
ゾネントアはオーストリア・ビオ認証(バイオ(ビオ)ダイナミック認証)及び有機JAS認定を受けています。


なにはともあれ・・
~ 冬 に 飲 み た い お 茶 ~

まずは限定のお茶から。
クリスマス限定 サンタさんの秘密のお茶
秘密の?wえ?
ひ・み・つ・の・お・ちゃ ?w
ひらがなで区切るとどこか卑猥に聞こえてしまうのはきっと気のせいだと思いますw
何もイベントもなくてもクリスマスってやっぱしなんかはしゃいでしまいますよねw
サンタさんの秘密のお茶は、きれいな赤い色のちょっぴり酸っぱいお茶。
フルーティーで酸味のあるすっきりとした味わいのブレンドハーブティーです。
(有機アップル、有機ローズヒップ、有機洋ナシ、有機マルメロ、有機シナモン、有機ハイビスカス、有機オレンジ、有機クローブ、有機バニラバーボンフレーバー)

守護天使のお茶
守護天使のお茶は、風邪やインフルエンザの時期に守ってくれる、季節や環境の変化に敏感なときに心強い味方。
アップルやフェンネルの甘い香りにコリアンダーをブレンドしたスパイスティーです。
爽やかで深い香りが広がるお茶です。
(有機リンゴ、有機コリアンダー、有機ローズヒップ、有機スペアミント、有機アニス、有機レモンバーム)


ジンジャーティー
飲むとぽかぽか暖まり風邪予防に最適です。
また消化を助けるので、食後のお茶としても。
身体を暖め循環を良くします。
ジンジャーとレモングラス、シナモンなどが調和した、すっきりとしたさわやかな味わいのある薫り高いお茶。
(有機ジンジャー、有機レモングラス、有機シナモン、有機オレンジ、有機カルダモン、有機リコリス、有機レモンバーム、有機ローズ、有機ヒマワリ)


プレミアム サンシャイン
通常のハーブティーより大きな葉と多くのハーブを使用しています。
サンシャインは、香り高い上品なジンジャースパイスティーです。
(有機ジンジャー、有機レモングラス、有機ペパーミント、有機レモンピール、有機リコリス、有機ブラックペッパー、有機マリーゴールド、有機ローズ)


ヒルデガルドのあたためるお茶
セージとタイムの香りが特徴でブラックベリーの葉とフェンネルの甘さガランガルが味を引き締めています。
(有機ブラックベリーの葉、有機セージ、有機タイム、有機マグワート、有機オラチ、有機フェンネル、有機マリーゴールド、有機ガランガル)


はい!
ここで出てきましたヒルデガルト。
ヨーロッパに初めて「ラベンダー」という言葉とその優れたパワーを紹介した人だと言われています。
ハーブ好きさんはきっと誰もが知っている?(とあたしは勝手に思ってる)んですがw
ヒルデガルトというのは12世紀ドイツの修道女ヒルデガルト・フォン・ビンゲン。
世界最初の女性博物学者でもあります。
ドイツ薬草学の祖としてハーブが好きな人からずっと慕われてきた存在です。
中国医学やアーユルヴェーダにも影響を与えてきました。

で、ちょっとWikipediaにもあるので抜粋しておきますw

神秘家であり、40歳頃に「生ける光の影」(umbra viventis lucis)の幻視体験(visio)をし、女預言者とみなされた。
50歳頃、ビンゲンにて自分の女子修道院を作る。
自己体験を書と絵に残した。
医学・薬草学に強く、ドイツ薬草学の祖とされる。
彼女の薬草学の書は、20世紀の第二次世界大戦時にオーストリアの軍医ヘルツカにより再発見された。
才能に恵まれ、神学者、説教者である他、宗教劇の作家、伝記作家、言語学者、詩人であり、また古代ローマ時代以降最初(ギリシア時代に数名が知られる)の女性作曲家とされ、近年グレゴリオ聖歌と並んで頻繁に演奏されCD化されている。
中世ヨーロッパ最大の賢女とも言われる。

~ヒルデガルトの幻視体験について~
ヒルデガルトの幻視体験は対外的には40歳代の『道を知れ』で初めて示さたが、その序文で実は5歳頃から体験していることが述べられている。
またその中で彼女は、この幻視体験が興奮状態(トランス)や瞑想状態ではなく、実に意識がしっかりしていて周囲の状況が分かっている正常な覚醒状態で生じ、それを受けている時も周囲で現実に生じている事象を同時に知覚していると述べている。
そしてこの幻視体験を Visio(ヴィシオ、英:ヴィジョン)という言葉で表現している。
具体的な幻視の状況について、彼女は後にギベールへの書簡(書簡No.103r,1175年)の中で次のように述べている。

「生き生きした光の影」(umbra viventis luminis)が現れ、その光の中に様々な様相が形となって浮かび上がり輝く。
炎のように言葉が彼女に伝わり、また見た物の意味付けは一瞬にしてなされ、長く、長く記憶に留まる。
また別の「生ける光」(Lux vivens)がその中に現れる事があるが、それを見ると苦悩や悲しみがすべて彼女から去ってしまい、気持ちが若返る。


聖女ヒルデガルトと喜びのレシピ


ヒルデガルトのハーブ療法

こちらは中世ドイツの女子修道院長で作曲家であったヒルデガルト・フォン・ビンゲンのアルバムを集めたもの。


Hildegard ヒルデガルトフォンビンゲン / セクエンティア・プレイズ・ヒルデガルト



ということでそのほかの
~ ヒ ル デ ガ ル ト の お 茶 ~

ヒルデガルドが残した800年前のレシピにもとづき。
現代人の好みに合うようにブレンドを試みたハーブティシリーズです。

ヒルデガルドの呼吸のお茶
マイルドで調和のとれた味わい。
季節の変わり目などに。
ハーブティーを飲む前に呼吸浴(蒸気吸入)にもなります。


ヒルデガルドの断食のお茶
断食のお茶で無理なくダイエットする時に効果が極めて高いお茶とされています。
空腹感を押さえ、水分の排出を促します。
ダイエットには一日1Lを目安に、たっぷりとお飲みください。
デトックス効果も期待できます。
エルダーフラワーのマスカットのような甘い香りとタイムのキリッとした後味が特徴です。
(有機エルダーフラワー、有機セージ、有機ヤロウ、有機ブラックベリーの葉、有機ジュニパーベリー、有機タイム、有機カウスリップ、有機デージー)


ヒルデガルドのエネルギーのお茶
エネルギーのお茶は、やさしく爽快なミントの味わい。
体調を整えエネルギーを高め、あなたを颯爽とさせます。
水にティーバックをいれ、ごく短時間沸騰させると香りと味がもっと豊かに広がります。
(有機ヒソップ、有機スペアミント、有機フェンネル、有機ローズヒップ、有機デージー)


ヒルデガルドの調和のお茶
フェンネルのまろやかな香り。
アニスやリコリスの甘い風味にガランガルとコリアンダーがアクセントのスパイスティーです。
香りの高いおいしいお茶。心身がリラックスします。
(有機レモンバーム、有機フェンネル、有機ローズヒップ、有機マルメロ、有機リコリス、有機アニス、有機コリアンダー、有機ガランガル、有機クローバー)


ヒルデガルドの女性のためのお茶
女性のためのお茶は、いきいきとした女性のためのスパイスティー。
バラの花やフェンネルのほんのり甘い香りの中にシナモンとマグワートをアクセントにブレンドしました。
調和させバランスを取る女性のためのお茶。あなたをいきいきとさせます。
(有機オレンジ、有機シナモン、有機コリアンダー、有機レモンバーム、有機ジンジャー、有機フェンネル、有機マグワート、有機ローズ、有機バニラフレーバー)


以上のお茶のアソートはこちら↓
エネルギーのお茶、温めるお茶、断食のお茶、女性のためお茶、調和のお茶のお試し


その他のオススメ!ゾネントアのお茶
イッツオールグッドのお茶 ハート
自分にも、他人にも優しくなれるように穏やかな気持ちにさせてくれるお茶。
マテやローズマリーなどがさわやかに香るブレンドに、レモンバームが穏やかな気持ちへ促してくれます。
(有機アップルミント(メントール含まない)、有機レモンバーム、有機ローズマリー、有機レモングラス、有機マテ(カフェイン含まない)、有機ローズ)


ギフトティー サンキュー
黄色に輝く、レモンバームとローズマリー、セージのブレンドティーです。
心地よい香りが幸福感をもたらします。
感謝の気持ちを込めたアイディアギフトにおすすめです。
(有機レモンバーム、有機ローズマリー、有機セージ、有機ヒソップ、有機ラベンダー、有機ローズ、有機クローバー、有機コーンフラワー)


お待たせしました!大好評?の
~ 月 の お 茶 ~

ドイツのベストセラー『月の癒し』の著者ヨハンナ パウンガー&トーマスポッペ夫妻のレシピによる
月の4つフェイズごとにレシピを考えたハーブティーです。

新月のお茶
新月の日は、精神も安定して判断力が高くなるため、何か新しいことをスタートするのに最適な日と言い伝えられています。
気持ちを切り替えるハーブティーです。
新月の2,3日前頃をおすすめします。
(有機マテ(カフェイン含む)、有機スペアミント、有機レモングラス、有機アップル、有機緑茶(カフェイン含む)、有機ローズ)


上弦のお茶
新月から満月まで月が徐々に満ちていく14日間は、育ちと繁栄の時期といわれています。
月が満ちていく上弦の月のときは、補給・構築・増強のときといわれています。
上弦の月茶は、上昇する力を助けるパワフルなブレンドになっています。
からだも吸収力が強まり、その分健康や癒しへの効き目も大きくなりやすいときです。
構築と増強。
食事は少なめにし、夕方に数カップをおすすめします。
(有機レモンバーム、有機アップルミント、有機ヒソップ、有機フェンネル、有機アニス、有機ラズベリーの葉、有機ヒマワリ、有機ローズ)


満月のお茶
満月を迎えると、エネルギーが増して気分が高まるといわれています。
満月のお茶は心を落ち着かせるブレンドハーブティーです。
満月の2。3日前頃をおすすめします。
(有機レモンバーム、有機ラズベリーの葉、有機エルダーフラワー、有機タイム、有機マリーゴールド、有機コーンフラワー、有機ヒマワリ、有機ヤグルマハッカ)


下弦のお茶
月が欠けていく下弦の月の時は、排出・浄化の時と言われています。
体も余分なものを外へ出し、次のサイクルに向けて調子を整えるのに良い時です。
満月から新月に欠けていく14日間は、「排出と浄化」の時期。
下弦の月茶は、排出をサポートするすっきりとしたブレンドになっています。
リデュース。
(有機ブラックベリーの葉、有機ネトル、有機エルダーフラワー、有機アップル、有機緑茶(カフェイン含む)、有機ローズヒップ、有機マリーゴールド)


tee_image.jpg

Sonnentor(ゾンネントア)
http://www.sonnentor.com/
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